簡介
人總要吃飯滴，很多人一聽到做飯就頭暈。嗯，就推薦個方便快捷又簡單好味的飯給大家。牛肉拌飯，做起來非常的省事，所費時間不多就有熱騰騰香噴噴的飯可以吃了，非常適合忙碌的都市人。
原料
牛柳肉，薑絲，蚝油，醬油，生粉，油
步驟
1、牛柳肉，然後切成薄片，注意切牛肉一定不要順紋切，必須切斷紋路，如果實在沒有把握可以請賣牛肉的大叔大嬸幫忙。 2、將切好的牛肉用薑絲、蚝油、醬油、生粉和油拌好稍微腌一下。 3、趁著腌牛肉的時間就可以洗米做飯了，我用電壓鍋，省事又省時。 4、待飯差不多好的時候就可以炒牛肉了。 5、熱鍋下油，油熱後放進牛肉，儘量把牛肉攤平在鍋里先煎炒一邊。 6、然後翻過來煎炒另一邊，待牛肉完全變色即可。 7、牛肉要炒得嫩，切忌頻繁翻炒。 8、做好的飯加點預先炒好的芝麻還有牛肉拌好。
