打發的奶油: 300g， 煉奶: 60g， 低筋粉: 320g左右， 芝麻: 適量
1已經打發的奶油，如果不夠300g，其他的用料可以按比例減少或者增多
2倒入60g煉奶，用電動攪拌器拌均勻，如果感覺不夠甜，可以自己增加多點
3篩入300g的低筋粉
4攪拌，是會有一點軟，到了圖片這個狀態，我就直接用手的，把粉同奶油結合
5覺得軟，可以再加粉，然後加上芝麻，憑感覺加，多加就香，揉好了就是我圖片這樣的了，靜置20分鐘，呆會烤起來會很鬆脆
6用擀麵杖擀平，可以薄一點，因為烤的時候會漲高一點（沒有擀麵杖，保鮮袋照用?）
7切條，擺烤盤，烤箱預熱200度，進烤箱160度15分鐘，190度5分鐘上色，就可以出爐啦
8成品
1、加入低筋粉的時候，加完300g低粉後，用手比較方便，再邊揉邊加粉，加到麵糰不怎麼粘手為止為好。 2、在擀平的時候如果粘手，可以撒點粉就不黏了。 3、剛出爐的時候是不脆的，冷了以後才脆的。