只辣不紅的辣椒面: 適量， 只紅不辣的辣椒面: 適量， 花椒: 適量， 麻椒: 適量， 辣椒段: 適量， 小茴香: 適量， 芝麻: 適量
1備料：只辣不紅的辣椒麵、只紅不辣的辣椒麵、花椒、麻椒、辣椒段、小茴香、芝麻
2將花椒、麻椒、辣椒段、小茴香、芝麻倒入辣椒麵中
3鍋內熱油，油6成熱後淋到辣椒麵上，淋完後要攪拌均勻，防止糊了
4裝罐，等著下次派上用場
油要6成熱後淋到辣椒麵上，淋完後要攪拌均勻，防止糊了