寶寶餐~鮮蝦時蔬擠擠面

原料

蝦 5: 只, 西蘭花: 一朵, 香菇: 一朵, 麵粉: 少許

步驟

1清洗乾淨,蝦去皮,時蔬焯水

2放一起剁爛成泥,用料理機更細膩。

3加入麵粉

4攪拌均勻成濃稠的泥,可以加少許鹽提味。

5放裱花袋裡,剪小小的一個口。

6水開,小火擠入鍋內。煮兩分鐘左右。

7出鍋加入西紅柿雞蛋木耳的鹵就行,隨便加什麼帶湯汁的鹵都好吃,很鮮!

小技巧

建議用料理機打泥,很細膩,麵條也很軟,適合不同年齡段的寶寶。


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