開花奶香紅糖饅頭

原料

紅糖: 130克, 中筋麵粉: 500, 牛奶: 300克, 酵母: 5克

步驟

1先用牛奶加熱把紅糖倒進去小火融化   然後倒出50克出來   等他溫牛奶了   加酵母融化   融化好了倒入一起把麵粉和成這樣   一定要用力揉  拚命揉   要不然發不好    揉光滑了   然後保鮮膜包住發80分鐘    發好了如下

2這個您隨意   各種花樣    

3開水上鍋蒸20分鐘   記得關火等3分鐘開蓋    一下開蓋他會縮下去


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