番茄: 2-3個, 蠶豆: 200g, 鮮香菇: 3-4朵, 蒜: 2瓣, 白鬍椒: 少許, 鹽: 少許
1將蠶豆洗凈,番茄切小塊,香菇切片
2鍋燒熱,加油入拍碎的蒜、煸香,倒入蠶豆、番茄,炒至番茄變軟
3加入適量水,放入香菇片,大火燒開,後改中火,燒至番茄軟爛,加入鹽、白鬍椒即可