冬瓜: 500克， 薑片: 適量， 西洋參: 15片， 水鴨: 1隻(老水鴨)， 水: 適量
1把水鴨與姜一起過水，再用冷水清洗
2將冬瓜切成塊狀，西洋參切片
3將水鴨，冬瓜，西洋參，姜，一起放入電飯煲，加冷水
4開煮（電飯煲)