低粉: 100g， 黃油: 90g， 糖粉: 70g， 蛋黃: 1（個頭大點的）， 花生粉（炒熟的花生打成粉）: 30g
1黃油軟化後加糖粉攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌後加入花生粉
2過篩低粉進1繼續攪拌均勻成麵糊。
3揉成小球，稍微壓扁一點，刷上蛋黃液
4烤箱預熱175度，中層烤15分鐘