中筋麵粉: 60g, 黑巧克力: 30g, 糖: 20g, 黃油: 60g, 雞蛋: 一個, 核桃仁: 30g
1軟化打發黃油,加入雞蛋繼續打發。在雞蛋黃油糊中加入隔水融化的黑巧克力,攪拌均勻。
2麵粉過篩,加入巧克力糊中,翻拌均勻,加入核桃仁。將翻拌均勻的蛋糕糊放入模具。
3烤箱170度,上下火,烤制25分鐘。