酸棗仁: ， 桂圓: ， 蓮子: ， 冰糖:
1所有材料洗凈
2所有材料入鍋，加入適量清水，武火煮開後轉文火煮30分鐘左右至蓮子酥爛即可
3出鍋前加冰糖調味即可
1.蓮子無需浸泡，清洗後直接煮就可以。 2.水量與火候和鍋具有關，我用砂鍋煲這道湯時通常放4碗水，煮完後能盛1碗，1個人喝正好。 3.嫌砂鍋麻煩的，也可以用電燉盅，每天煲上一小盅，十分方便。 4.冰糖也可以換成蜂蜜，建議等湯水稍涼時再放進去，水溫過高會破壞蜂蜜的活性成分。