青椒炒凍豆腐(伊萊特炒菜機器人)

原料

豆腐: 300g, 青椒: 1個, 豬肉: 100g

步驟

1備好材料;

2凍豆腐和青椒分別切塊,豬肉切片,姜切絲,蔥切片

3自動烹飪鍋中放入適量油,選擇「炒」模式,油熱後放入薑絲和蔥片;

4爆香之後放入肉片;

5加入適量生抽,翻炒至肉片變色;

6放入凍豆腐,翻炒1分鐘;

7加入適量水,燜2分鐘;

8再放入青椒塊;

9最後加入少許鹽,炒勻就可以出鍋了。

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小技巧

1.生抽中含有一定鹽分,注意控制鹽的用量; 2.凍豆腐稍稍燉一下更入味。 菜譜by:Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書


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