雞蛋: 2， 紅糖: 任性隨意放， 老酒: 一小勺， 薑汁: 根據自己口味 喜歡的可以放多點 不吃薑汁的可以不放 直接放水， 溫水: 比例自己掌控， 核桃: 任性隨意放
1按圖步驟製作～
2兩個蛋蛋先打散～
3放一勺紅糖～此步驟可按個人喜歡～
4在打散的蛋蛋里放入一勺老酒～適量～
5倒入薑汁～薑汁可以去菜市場購買現榨～或者有設備可自己榨取～此步驟～吃不來薑汁的～可省略～
6倒入溫水～比例自己掌控～少了～會幹～多了基本上就喝湯了～
7放入切碎的大核桃！此步驟任性隨意放！雖然我知道核桃不便宜！
8全部材料放好入鍋前的模樣！
9這是鐵鍋干蒸效果圖～用鐵鍋蒸一定要把握好時間 ～大概5 6分鐘就
10這是水蒸效果圖 ～鐵鍋干蒸會有一點烤的香味～但是調的好 ～同樣好味道！
11最後撒上紅糖效果圖！太贊不是嗎！