原料

雞胸肉: 113g， 橄欖油: 1g， 生抽: 2ml， 玉米澱粉: 3g， 洋蔥: 1/3個， 咖喱粉: 7g， 薑黃粉: 1g， 糖: 0.8g， 鹽: 適量， 雞湯: 120ml

步驟

1把雞胸肉、橄欖油、生抽和1.5g玉米澱粉混合在一起

2鍋燒熱，冒煙，加入油，把雞肉炒熟，取出備用

3鍋里加入油，炒洋蔥，約1分鐘

41⃣️ 然後加入雞湯、咖喱粉、薑黃、糖和鹽調味 2⃣️ 將剩下的1.5g玉米澱粉和3ml水混合攪拌，直到玉米澱粉溶解後加入鍋中，慢燉1分鐘，直到湯汁變稠 注意⚠️如果醬汁不夠稠，再配一點玉米澱粉漿。如果太稠了，可以加點水

5把雞肉放回鍋里，再攪拌30秒關火

6倒在米飯上即可