六寸戚風蛋糕胚: 一個， 新鮮草莓: 適量， 藍莓: 適量， 奶油: 大約500ml， 糖: 適量， 菠蘿: 適量
1將蛋糕胚平分成兩層或三層。
2在奶油中加糖，先打一下試試甜度，若覺得合適，打至花紋可以固定就可以用來抹蛋糕啦。
3在每層蛋糕片中抹上奶油，加上切碎的草莓丁和菠蘿丁。
4進行最後的裱花。
5在上面放上看似隨意擺放的草莓，注意草莓的柄不要去掉喔,這樣才會更好看呢，最後在水果上篩上一層糖粉。
裱花的搭配這款蛋糕以淡色為主，其實外面抹不平也沒關係，這次採用了用抹刀豎著抹，營造一種特別的紋理，也別有感覺呢。