原料

中嫩豆腐: ， 捲心菜: ， 大白菜: ， 白鬍椒粉: ， 鹽: ， 糖: ， 天然蘑菇精華: 一丁點， 蒜瓣: 依據數量來放， 水澱粉:

步驟

1一.麵皮：全麥麵粉+水+酵母粉，揉成三光後，放置在熱區域，發酵3小時，切成小團，揉成的大湯圓，用擀麵杖攤平，一會兒加入餡料後，用包餃子的方法即可成形。

2二.餡料:

31.大白菜+捲心菜+豆腐+蒜瓣，用打碎機打至粉碎。

42.鍋熱，放些菜油，倒入蔬菜碎泥，放入調味料，攪拌一下就即刻倒入水澱粉，混勻至濃稠成漿糊後關火。（加了水澱粉的餡料容易包入）