榴槤披薩

原料

麵粉: 200克, 水: 130克, 鹽: 3克, 糖: 12克, 橄欖油: 8克, 酵母: 2克, 奶油奶酪,榴槤,馬蘇: 適量

步驟

1麵糰材料混合均勻,揉至擴展。放溫暖濕潤處發酵至2-3倍大

2分割成小團,排氣滾圓鬆弛15分鐘。擀成大片,繼續放在溫暖濕潤處發酵至2倍大。依次鋪上厚厚的奶油奶酪,榴槤肉和馬蘇

3烤箱預熱190度,披薩放中層,烤20分鐘左右。出爐趁熱享用吧


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