白蘑菇: 250g， 中等白洋蔥: 1個， 大蔥: 半指， 小土豆: 1個， 麵粉: 1Tbs， 水: ， 酸奶油: 100g， 黑胡椒: 5轉， 鹽: 2tsb， 混合香草碎: 2tsb
1切洗
2熱鍋，無油炒蘑菇
3蘑菇出水後加入洋蔥，大蔥，土豆，稍干時鍋內加一勺水避免粘鍋，炒至洋蔥變透明。
4加水沒過食材2厘米，加入麵粉，大火燒開
5調入香草碎，黑胡椒，繼續加熱少許，釋放香料香味
6加入酸奶油，Mixer攪打均勻，調入鹽，加入水或牛奶調整稠度。
7撒菠菜葉，滴入少許奶油裝飾，搭配喜歡的麵包享用