黑米饅頭: 2個， 無筋豆: 150g， 天貝: 60g， 生抽: 一小匙， 素高湯: 一大匙， 橄欖菜: 一大匙， 鹽: ， 芝麻:
1黑米饅頭（加入了黑米粉的普通饅頭）,切成兩半煎至兩面金黃
2天貝和無筋豆切條，先下入無筋豆炸至表面起皺。天貝炸至金黃撈起備用
3鍋里放適量油，下入一大匙橄欖菜炒香，在加入無筋豆和天貝，淋入適量一小匙，一大匙素高湯或水，少許鹽，1分鐘後起鍋
4加到煎好的饅頭上，切幾片牛油果撒上芝麻開吃