蛋醬馬齒莧

原料

馬齒莧: 300g, 雞蛋: 2個, 蒜: 2-3顆, 黃豆醬: 適量, 鹽: 少許, 雞精: 少許

步驟

1將馬齒莧洗凈,熱水中焯一下,馬上過涼水。

2將雞蛋調好,鍋內放油,待油熱將雞蛋烹好盛出備用。

3鍋內加少許底油,放入蒜沫炒香,放入馬齒莧,翻炒,加入黃豆醬,加鹽、雞精。

4放入烹好的雞蛋,翻炒均勻,即可。

小技巧

過程沒有拍,抱歉了。


相關菜譜

  • 馬齒莧粥
  • 清蒸馬齒莧
  • 涼拌馬齒莧
  • 【涼拌馬齒莧】
  • 馬齒莧餅
  • 涼拌馬齒莧
  • 蒜泥馬齒莧
  • 馬齒莧煎餅
  • 涼拌馬齒莧
  • 涼拌馬齒莧
  • 涼拌馬齒莧
  • 馬齒莧包子
  • 馬齒莧煎餅
  • 涼拌馬齒莧
  • 蒜泥馬齒莧
  • 馬齒莧野菜糰子
  • 粉蒸馬齒莧
  • 馬齒莧紅棗茶
  • 馬齒莧卷餅
  • 千張炒馬齒莧
  • 馬齒莧雞蛋餅
  • 馬齒莧燉土豆
  • 馬齒莧野菜盒子
  • 涼拌山馬齒莧
  • 馬齒莧雞蛋煎餅
  • 家常菜《涼拌馬齒莧》
  • 馬齒莧肉餡餅
  • 蒜蓉馬齒莧
  • 香拌馬齒莧
  • 馬齒莧炒肉
  • 馬齒莧菜窩窩
  • 蒜蓉馬齒莧
  • 馬齒莧拌豆芽
  • 馬齒莧肉絲湯
  • 馬齒莧綠豆湯