炸薯片

原料

鹽: 適量(根據自己的喜好), 土豆: 1個, 食用油: 適量, 孜然粒: 適量, 辣椒面: 適量(看個人喜好 可加可不加)

步驟

1土豆切薄片備用

2開火 在鍋中倒入食用油 大火加熱

3等鍋中油熱了以後改小火(大火容易糊)

4加入適量土豆片(土豆片不要太多)

5炸至金黃

6用筷子夾出

7再加入土豆片 (步驟如前兩步)

8把夾出的所有的土豆片平鋪在盤子上 撒上鹽        孜然粒  和辣椒粉

9完成

小技巧

下土豆時要沿著鍋邊往下溜  直接往鍋里扔了話油會濺到手上 做的時候太著急沒空拍照ʚ⠒̫⃝ɞ


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