黃油: 少許， 大麥粒: 1又1/2杯， 橄欖油: 少許， 青蒜: 2根， 新鮮百里香碎: 2茶匙， 火烤玉米粒: 2杯， 鹽: 適量
1鍋底刷少許黃油，倒入1又1/2杯大麥粒中火爆5分鐘左右，然後倒入3杯水煮開。蓋蓋轉小火繼續煮20到30分鐘，直到液體完全吸收，裝碗備用。
2擦乾淨鍋，倒入少許橄欖油，再倒入2根剁碎的青蒜和2茶匙新鮮百里香碎中火翻炒5分鐘左右，倒入2杯火烤玉米粒翻炒到熱透。
3倒入大麥粒再翻炒到熱透，嘗嘗鹹淡撒適量鹽，裝盤。
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