簡介
小寶長大了，吃飯越來越好了，最喜歡吃的就是和雞蛋有關的菜菜，像雞蛋餅，西紅柿炒蛋，蛋炒飯，菠菜雞蛋湯，都是他愛吃的，當然了偶不然在他表現好的時候適當獎勵他去吃頓KFC，他也會很開心。 為了讓他能多吃到各種菜，我家常作各種雜炒，像這五彩蛋炒飯因色彩鮮艷味道鮮美很受歡迎。
原料
雞蛋2個，各種時蔬少許，米飯半碗，油鹽蔥花少許，耗油少許
步驟
1.【材料】1.紫甘藍，洋蔥，角瓜，鮮蘑菇，火腿腸，全部材料切碎 2.山雞蛋兩個，打碎放油鍋炒熟，放涼切碎 3.剩米飯半碗 4.耗油，蔥花，鹽，花生油少許 2.【做法】1.將油倒入熱鍋中，下蔥花爆香，加入材料1炒軟後加入米飯炒撒 2。加入雞蛋碎，鹽翻炒3.加入耗油翻炒一下4。盛入小碗內，倒扣在盤中即可 3.成品圖
小技巧
加入耗油後提味很多
