原料

西蘭花，火腿腸，雞蛋，白米飯，鹽

步驟

1.西蘭花用小刀切成小朵，然後放入加有鹽和油的熱水中煮熟 2.雞蛋打散，加半個雞蛋殼的清水和少許的鹽充份攪拌 3.為了避免恩澤專挑火腿吃，我切成了火腿碎~~~ 4.米飯是剛煮的，不是用隔夜的 5.先炒雞蛋。熱油，倒入蛋液用鍋鏟攪碎 6.加入米飯，火腿粒，還有調味料，翻炒均勻 7.最後加入西蘭花，拌勻後即可