雞蛋: 個， 包菜: 個， 料酒: 勺， 鹽: 克， 雞胸肉，秋葵，生抽，老抽，香菜，:
1將秋葵，包菜切好，米線提前用冷水泡半個小時。雞胸肉切絲，放鍋里焯水待用
2雞蛋倒入油鍋炒散，盛出待用。另起油鍋，將干辣椒，包菜放入炒軟，放入泡好的米線，＋生抽。老抽調色，因為生抽比較咸一般不用再放鹽，加入秋葵，用筷子不停翻炒。快好的時候把剛才的雞蛋一起加入。放入雞精，香菜。裝盤！
3美味的早飯準備好啦