鴨脖: 3根， 大蔥: 三段， 大蒜: 3顆， 姜: 4片， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 甜麵醬或豆瓣醬: 適量， 辣椒: 2個
1將雞脖洗凈，大蔥，大蒜，薑片，料酒，鹽，放入高壓鍋中，加水煮開。
2將煮熟的鴨脖切段
3將大蒜，辣椒放入鍋中爆香，放入雞脖翻炒。再加入醬油翻炒幾下，加入甜麵醬或豆瓣醬，翻炒幾下即可出鍋。
雞脖煮過的湯可以用來煮麵條，好吃！！