素鴨脖子: 1盒， 玉米筍: 6根， 蔥姜米: 少許， 生抽: 1湯匙， 料酒: 1/2湯匙， 白糖: 1克， 鹽: 1克， 橄欖油: 1湯匙， 清水100毫升:
1將素鴨脖子改刀，切塊
2玉米筍也切成段待用
3鍋中放清水燒開，放素鴨脖子、蔥姜米、料酒，稍煮一會兒
4繼續放玉米筍和白糖、鹽、生抽煮至湯汁濃稠
5出鍋前放少許橄欖油，收干湯汁即可