牛裡脊肉: , 玉米澱粉: , 水:
1冷凍的牛裡脊肉解凍化透,切小塊用刀背(我用的是牛排錘)拍松後剁細。
2把比較細的肉再用濾網過濾一遍,我家寶寶八個多月,不濾的話纖維還是比較長,不好吞咽。此步驟比較麻煩,我用的是貝親那一套工具里的濾網,慢慢壓再用勺子刮下來。
3在處理好的肉泥中加入適量的玉米澱粉和水,攪成糊狀。
4這時候可以蓋保鮮膜蒸熟放涼後凍起來,或者直接凍生的,在家熬粥或者煮麵的時候丟進去~