原料

翅尖: 30個， 花椒: 掌心一小撮， 干辣椒: 6個， 八角: 2顆， 生抽（鹹味）: 劃3圈， 老抽（上色）: 劃1/4圈， 薑片: 4片， 蒜片: 1朵， 泰椒: 5個

步驟

1所有的食材處理乾淨；

2所有的調味料清理乾淨；

3翅尖和調味料置入鍋內後加熱水沒過鍋內食材；

4大火煮沸後轉小火，可以去忙別的事情了；

5當你做好了別的事情、突然想起來的時候，廚房已經飄蕩著迷人的椒麻味兒了。/理性地講，大概40分鐘吧。