原料

芋頭1個（按飯量定）冷飯一些 雞蛋一個

步驟

嘻嘻，做法非常的簡單，相信親們一定可以學會的！！！ 1、把鍋燒熱後放一勺油，然後把雞蛋倒入，雞蛋炒半分鐘，然後把一個芋頭放下去，用鍋鏟切爛。再把米飯放入，用鍋鏟背壓碎米飯。 2、反覆炒幾遍後，放半小勺鹽，放一些些雞精，炒幾下後，再放醬油。炒好後就可以收鍋了。（根據個人喜好還可以加火腿腸或雜菜辣椒） 怎麼樣，做法十分簡單吧！？