姜: 500克， 棗: 500克， 紅糖: 700克， 枸杞: 100克， 桂圓肉: 100克
1棗浸泡半天后去核，放水煮開轉小火半小時，放涼過篩出棗泥，剩下的棗皮放水燒開濾出待用
2姜去皮，切碎，加棗皮水料理機打碎
3桂圓去殼剝肉，枸杞水沖洗去浮灰，浸泡，枸杞和桂圓肉料理機打碎
4棗泥、薑末、桂圓枸杞末、紅糖入鍋，中小火熬制，後期小火，抱團關火