高筋麵粉: 250克， 雞蛋: 1個， 糖: 15克， 棗泥: 110克， 酵母: 2.5克， 鹽: 2克， 牛奶: 60克， 黃油: 20克， 奶粉: 10克
1除黃油外的所有食材混合揉出筋，加黃油揉至完全階段。一粒粒剔出的棗泥
2一發，分割滾圓，鬆弛20分鐘，擀開左右三折，再鬆弛20分鐘，再擀開捲起2.5卷，二發至九分滿
3180度40分鐘，第10分鐘時蓋錫紙
4食材為1個吐司的量