低筋麵粉: 85克， 低筋麵粉: 13g， 黃油: 60克， 雞蛋: 1個， 細砂糖: 15克， 奶油: 克， 蛋清: 1個， 淡奶油: 100克， 奶油奶酪: 100克， 蛋黃: 1個， 鹽: 2g， 低筋麵粉: 13g
1低筋麵粉85克，黃油60克，蛋黃一個，糖15克， 放入鍋中混合
2成團即可
3用手攤勻攤平，高出鍋底2-3cm
4扎一些透氣孔
5將剩餘的材料全部倒入破壁機混合
6打20秒左右，要求打到混勻即可
7將芝士液倒在餅底上
8攤平攤勻
9加蓋，中小火加熱10分鐘後轉小火25分鐘左右即可