原料

麵條: ， 豬肉糜: ， 青菜: ， 鹽: ， 味精: ， 食用油: ， 蔥: ， 姜:

步驟

1鍋里熱油，將蔥姜炒香，放肉糜炒到發白。

2放油炒青菜，炒熟後下肉糜炒勻。

3加一大碗水，下麵條。

4根據想要的爛糊程度中小火燜煮，時不時加冷水，喜歡爛一點的就多煮一會兒。等水差不多收干後加鹽和味精。