原料

豬肝: 一塊

步驟

1新鮮豬肝放入清水中浸泡

2將豬肝洗凈後切片

3入開水鍋煮熟

4將煮熟的豬肝放入料理機中打碎

5打好的豬肝沫放入炒鍋中小火烘乾，邊炒邊來回攪拌避免糊鍋

6倒入密封罐中，放在冰箱裡保存。給孩子添加輔食時舀一勺，方便又營養