花菜: 小半顆， 口蘑: 10顆， 紅椒: 1個， 孜然: 少許
1口蘑切片汆水備用
2花菜洗凈後放入開水中稍煮一下，這樣炒出來的花菜比較軟，沒有青澀的味道。紅椒切塊
3鍋中入油，依次放入薑片，口蘑，花菜煸炒，煸炒片刻後加鹽，糖，入少量開水，依自己口味撒入孜然
4收汁後即可盛出
口蘑可以不加，直接孜然花菜也是不錯的，因為我家小寶愛吃蘑菇，所以就放了點，這樣口味也豐富些