原料

牛肉: ， 紅椒: ， 粉皮: ， 香菜: ， 大蒜:

步驟

1粉皮開水泡軟

2牛肉切大片

3牛肉煮開過水，倒乾淨水

4再放水，辣椒，姜，米醋，料酒待高壓鍋上氣後五分鐘拿開

5先放油加大蒜翻炒，倒入高壓鍋煮熟的牛肉和粉條炒片刻，加辣醬，蚝油，香菜，雞精，鹽出鍋。