蝦: 只， 培根: 片， 鹽: 克， 紅酒: ， 胡椒粉:
1鮮蝦洗凈去殼去蝦腸後放在廚房用紙上吸干水份。
2用紅酒，鹽，胡椒粉腌10分鐘。
3將培根根據蝦的大小切成剛好能包住蝦一圈多一點的長度。將培根包住蝦，用牙籤固定。將包好的蝦放在墊了錫紙的托盤上。
4放入烤箱400°F(200°C)烤15分鐘，這道美味的餐前小點就做好了。
配葡萄酒口味極佳?