梨: 1隻， 川貝: 4-6顆， 冰糖: 4-6顆
1雪梨去皮 上方1/3～1/4處切開
2用勺子把梨核掏出來～方法如下
3用小勺子轉圈圈深深插進去挖(注意 這裡一定不能用平時吃飯的大鐵勺 插進去會把梨子崩裂！)
4然後勺子一起 核就出來了
5再順著挖好的洞把硬的，顏色深的核都挖出來
6放4-6顆川貝，4-6顆冰糖，如果是給小寶寶吃 就放川貝粉(中藥店有直接賣川貝粉的 也可以把川貝直接放在保鮮袋裡用擀麵杖擀成粉 或者直接跟搗蒜一樣搗成粉，我用的川貝粉是直接從藥店買的)
7把第一步切下來的「蓋子」蓋上 用牙籤固定，上火蒸，水燒開後中火30分鐘左右
8出鍋 就可以吃啦！
1 挖梨核用的勺子一定要小！我之前沒在意 用了平時用的正常大小的鐵勺 戳進去的瞬間梨就裂兩半了 2 如果用買來的川貝粉 一個梨的用量差不多是咖啡勺一勺的樣子 當然 如果你受得了川貝的苦 也可以多加些 沒啥壞處～ 3 吃的時候一定要連梨帶水都吃光光哦！如果覺得川貝苦 就最好用川貝粉 跟梨和糖的甜味兒融合在一起的話就吃不出來了～我一歲半的寶寶都可以自己吃掉一整個梨！