家庭式韓式石鍋拌飯

原料

米飯: , 五花肉: , 拌飯海苔: 很重要, 雞蛋: 兩個, 辣白菜: , 胡蘿蔔絲: 適量, 生菜: 適量, 韓國辣醬: , 黃瓜絲: , 其他也可加香菇,金針菇等: , 芝麻:

步驟

1蒸白米飯。

2將各種蔬菜切絲備用。不了生吃的香菇豆芽等蔬菜可用水焯熟。

3跟圖片不一樣的。將五花肉切薄片。取出適量辣白菜放入預熱的鍋中。加入五花肉炒熟。沒有辣白菜可以直接加油炒五花肉。 喜歡吃辣的炒五花肉過程中也可以加入韓國辣醬。超市就有賣

4雞蛋一個煎荷包蛋。另外一個打散炒熟。如果不要求外觀。可以全部打散煎成雞蛋餅再攪碎。

5米飯盛入大碗中。擺入各種材料。最後放上荷包蛋撒上芝麻即可。

6吃的時候就變成這樣子。哈哈哈

7開吃

小技巧

個人覺得海苔和雞蛋都是必不可少的。其他材料可以根據個人口味加入。也可以加入牛肉,海鮮等材料哦。


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