原料

寬鉺絲: 看個人食量，京東有售，很便宜。(強東哥，看在我幫你做廣告的份上，可否讓奶茶陪我看看星星，看看月亮，談談人生呢)， 雞蛋: 兩枚， 味達美醬油: 適量， 香油: 適量， 蒜末: 用刀拍的，不是剁碎的，味道會不一樣， 老乾媽辣醬: 適量

步驟

1煮粉，煮到軟為止。

2鍋內放油，待油熱，置入雞蛋兩枚，五成熟時，放入適量老乾媽辣醬，五秒後

3放入煮軟的寬餌絲，翻炒，放點味達美，待到顏色均勻。

4加入蒜末，翻炒十秒。放香油，出鍋。

小技巧

大蒜最近有點貴，可以放韭菜或香蔥末代替。