新鮮大黃魚: 一條， 蔥花: 適量， 生薑: 適量， 大蒜: 適量， 花雕酒: 一盤量， 味精: 一勺量， 白醋: 一勺
1準備好材料，黃魚洗凈，切斷，花雕酒的如圖，如果沒有，可以料酒，但味道沒有花雕酒的香醉
2放大蒜，香蔥，生薑，倒花雕酒，一勺白醋，（如果喜歡酸味的可以再多放點，酌情放），一勺味精 如圖所示
3放置微波爐，中火九分鐘（別忘了保鮮膜蓋上）
4大功告成，出爐嘍，聞著真的很香
5聞香而動，開飯嘍