原料

雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 35克， 配方奶: 15克

步驟

1準備食材 我用的配方奶 你可以直接用牛奶

2首先將雞蛋打散

3倒入配方奶

4攪拌均勻

5過篩麵粉至蛋液碗中

6攪拌至無顆粒，可以流動的狀態，如圖

7裝入裱花袋中（我用的飲料瓶，蓋子扎個大眼即可）

8鍋燒熱，打圈擠入麵糊，擠到你喜歡的稀稠度即可

9顏值超高的蕾絲餅做好

10我搭配了紅棗山藥小米粥，你也可以作為參考

小技巧

一定要不粘的平底鍋或電餅鐺