原料

鋼切麥粒: 1/4杯， 水: 1杯+0.5杯， 黑芝麻: 一勺， 奇亞籽: 一勺， 無糖黑芝麻醬: 一勺， 德運脫脂奶粉: 3.5勺

步驟

1前一晚，將一杯水燒開後，倒入麥片煮一分鐘關火。

2第二天早上，用半杯熱水沖開奶粉。麥片再次煮開後，倒入牛奶，攪拌均勻。

3加入一勺芝麻醬，攪拌均勻後加入黑芝麻奇亞籽，再次攪拌均勻。

4看到幾乎要沸騰時可以離火，打個雞蛋進去，蓋鍋蓋悶15min。（雞蛋會呈現半生半熟狀態，我比較喜歡這種口感。）

5上碗，撒杏仁，切半個牛油果，開吃。

小技巧

1.可以將水+奶粉的組合換成牛奶、杏仁奶。 2.我用的是手洗黑芝麻，因此用之前沒有洗。 3.杏仁是sunny的浸泡杏仁，脆脆的，配上芝麻麥片，口感超好。