烤肉店的南瓜粥(懶人版)

原料

南瓜: 500g, 糯米粉: 5g, 糖: 適量

步驟

1先把南瓜剔籽削皮,然後放進蒸鍋蒸熟,時間以南瓜蒸熟為準

2把蒸熟的南瓜肉搗爛,用濾網過濾(這樣做可以使南瓜粥口感更細膩)如果覺得麻煩,可以用料理機,但是還是不如用濾網的口感好

3把過濾好的南瓜泥加入白開水用中火煮開後,加入用水稀釋好的糯米粉水,倒入鍋內攪拌均勻,再根據自己口味放點糖調味。煮開後關火,燜一會就可以吃啦!( ͡° ͜ʖ ͡°)

小技巧

南瓜用菜場賣的最普通的那種就可以了,我用的是從超市裡買的美國金瓜("▔□▔)(什麼鬼名字)那個籽真的多的難以想像,剃籽特麻煩,果然金瓜銀瓜不如自家的土瓜(隨口想到的話)哈哈哈( ̄_, ̄ ),


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