鮮貝培根卷

原料

鮮貝: 10~20, 低鹽培根: 鮮貝個數的一半

步驟

1超市鮮櫃買生鮮貝,直徑三四厘米的即可,單價$10~20bl 顆粒大的不入味,烤起來慢,顆粒太小不好包。 速凍的不要,味道不對。

2低鹽培根一包,不是低鹽的會太咸。薄長條一切二,半段的長度能卷鮮貝大概一圈半的樣子,正好。卷好放烤盤。

3放入預熱完畢的烤箱,420F,十分鐘。OK開吃。 隨個人喜好可加胡椒或者檸檬汁之類的,原味只要鮮貝質量可以就已經很好了。


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