義大利面: 300g， 義大利番茄牛肉醬: 有菜譜， 芝士粉: 5茶匙， 橄欖油: 2湯匙， 鹽: 2茶匙
1準備好義大利面和芝士粉。
2湯鍋中加入鹽和橄欖油，攪勻。
3中小火燒開，下入義大利面，煮（10—12）分鐘，意面無硬心時。
4撈出，瀝干水分備用。
5中小火，熱鍋，放入1.5湯匙橄欖油，倒入煮好的意面和義大利番茄牛肉醬，調入1茶匙鹽，關小火，翻炒均勻。關火，撒上芝士粉，翻拌均勻。
6出鍋裝盤。開吃嘍?
芝士粉根據個人口味添加，由於奶香味濃郁，搭配肉醬面，口感更豐富，所以不建議省略。一定要臨吃前撒上，不要放早了。