原料

鮮貝若干個: ， 黑胡椒醬: ， 歐芹碎: ， 鹽: ， 油:

步驟

1平底鍋內放少許油，把控干水的鮮貝碼放在鍋內

2小火煎制，注意翻面，在鮮貝上撒少許鹽。

3時間不要太長，煎熟後裝盤，淋上黑胡椒醬，也可自制黑胡椒醬。

4最後，撒上少許歐芹碎。