青椒: 1個， 豬肉: 300克左右， 姜: 3片， 水澱粉: 適量， 料酒: 適量， 醬油: 適量
1頑皮如我
2我用醬油腌制了所以炒的時候就不用放鹽了
3山里日子過得緊~為了炒菜少放菜油~煉油是我的步驟~日子過得寬裕的可以略過~
4切得不要太粗也不要太細
5炒肉時油重一點~肉差不多了可以把多餘的油倒出來~然後在下青椒翻炒~
6夏天飯畢再吃個瓜~
炒肉絲時一定油重避免因為澱粉粘鍋~