原料

海藻面: 2包 (見貼士1)， 羽衣甘藍: 2杯切碎， 西蘭花: 2杯切碎， 檸檬汁: 1/2個， 其他蔬菜: 可選， 羽衣甘藍: 2杯， 菠菜: 2杯 (見貼士2)， 蔥白: 3個， 檸檬汁: 1個檸檬， 腰果: 1/3杯 (見貼士3)， 水: 1/4杯 (見貼士4)， 大蒜: 2tsp， 鹽: 1/2tsp (見貼士5)

步驟

1海藻面放入溫水中浸泡，瀝干後與海藻面部分的食材混合均勻

2把青醬部分材料放入食物料理機攪拌均勻至creamy

3海藻面和青醬混合即可。

小技巧

1. 我用的是在iherb上買的，1包340g。但做完覺得用兩包真的是太多了。1包就夠了，其他的料甚至可以不怎麼用減。 2. 我猜應該用那種 baby spinach比較好。但我懶了，買的街市上正常的中國菠菜，煮了用的。 3. 我也沒泡腰果，直接用的。但做完之後沒有很creamy的感覺。我覺得如果提前泡一下應該會更好。 4. 水可以適量少一些。 5. 原方子沒寫鹽放多少。我放了1/2tsp，覺得對我來說正好。