雞胸肉: ， 豆瓣醬: ， 干紅辣椒（我沒用）:
1雞胸肉切丁放入容器中，加入豆瓣醬裹好、拌勻。
2裹好的雞胸肉放入冰箱內冷藏一夜，第二天取出，用錫紙包住入烤盤。
3烤箱預熱好以後，放入烤盤，220度18分鐘，取出即成！
1、豆瓣醬加入的量根據自己的口味、以及不同豆瓣醬的鹹淡有所不同； 2、雞肉放入烤盤時，儘量平鋪，免得造成上層的肉和下層的肉口感不一樣，或者下面熟了、上面還是生肉o(╯□╰)o